O Quiosque do Pão é um projeto social de formação profissional e empreendedorismo comunitário no Complexo da Maré, financiado pela FAPERJ e executado pelo IPPPS com suporte tecnológico da ISCA Digital.
"Uma iniciativa que nasce da comunidade, para a comunidade, formando profissionais e gerando renda real na Maré."
Equipe IPPPS · Instituto de Políticas Públicas e Projetos SociaisSobre o Projeto
O Quiosque do Pão Social Maré é um projeto de empreendedorismo comunitário estruturado como um Quiosque Escola, um espaço social de formação profissional em panificação artesanal, confeitaria e gastronomia, localizado no Complexo da Maré, Rio de Janeiro.
Financiado pela FAPERJ, executado pelo Quiosque do Pão, KML Confeitaria e IPPPS (Instituto de Políticas Públicas e Projetos Sociais), com suporte tecnológico da plataforma Poder do Saber, desenvolvida pela agência ISCA Digital MKT. O projeto oferece formação prática e gratuita para moradores da comunidade, transformando conhecimento, habilidades e empreendedorismo em geração de renda, oportunidade e dignidade social.
Cursos práticos e certificados em panificação, confeitaria e gastronomia artesanal.
Capacitação focada em produtos de alta demanda e estratégias reais de empreendedorismo.
Protagonismo de mulheres que constroem seus próprios negócios com autonomia e dignidade.
Economia local fortalecida por empreendedores que produzem e reinvestem na comunidade.
Formação Profissional
Cursos presenciais e online com foco em produtos de alta demanda, técnicas profissionais e aplicabilidade imediata para quem quer empreender na comunidade.
Técnicas profissionais de panificação, massas, fermentação, modelagem e estratégias de venda.
Saiba MaisMassas, molhos e montagem profissional de pizzas com alta demanda e boa margem de lucro.
Saiba MaisEnrolados, esfihas, coxinhas e mais com técnicas profissionais e fichas de custo para vender mais.
Saiba MaisReceitas vencedoras, técnicas de decoração profissional e precificação para encomendas lucrativas.
Saiba MaisSabores diferenciados e técnicas profissionais que encantam clientes e aumentam o faturamento.
Saiba MaisMarmitas saudáveis para o mercado fitness, cardápio, custo, embalagem e fidelização de clientes.
Saiba MaisRecheios modernos e técnicas profissionais com alto potencial de faturamento mensal.
Saiba MaisDo blend artesanal ao brioche, hambúrgueres premium com alta margem no delivery.
Saiba MaisResultados Reais
Cada número representa uma história real de superação, aprendizado e conquista dentro da comunidade da Maré.
Mães e mulheres da comunidade que conquistaram independência financeira e autoestima através do empreendedorismo alimentar , tornando-se referência na Maré.
Jovens da Maré que antes não tinham perspectiva profissional hoje são empreendedores certificados, com produto, mercado e renda mensal comprovada.
O projeto fortalece a economia local formando empreendedores que produzem, vendem e reinvestem na própria comunidade, criando um ciclo virtuoso de prosperidade.
Galeria
Momentos reais de aprendizado, produção e transformação dentro do Laboratório Comunitário de Panificação na Maré.
Unidos pelo Impacto
Projeto realizado pela união entre educação, inovação social e tecnologia, por instituições que acreditam no poder transformador da comunidade da Maré.
"O Quiosque do Pão Social Maré representa o que acreditamos: que a educação profissional é o caminho mais eficaz para a transformação social sustentável, quando realizada dentro da própria comunidade."
Plataforma de Cursos Online
Acesse a plataforma Poder do Saber e inicie sua formação profissional agora mesmo, de qualquer lugar, no seu próprio ritmo.
Entrar na Plataforma ippps.online · Cursos gratuitos e profissionalizantesFale Conosco
Tem interesse em participar, ser parceiro ou saber mais sobre os cursos? Nossa equipe está pronta para atender.
Seus dados serão enviados diretamente para o nosso WhatsApp institucional.
Complexo da Maré
Rio de Janeiro, RJ